Krajina Východní Moravy je na mnoha místech přetvořená člověkem. Někde dokonce tak úspěšně, že byla jako příklad soužití člověka s přírodou zařazena na seznamy UNESCO.
Mezi biosférické rezervace byly zařazeny Bílé Karpaty, na seznam světového přírodního a kulturního dědictví byl zařazen komplex Květné a Podzámecké zahrady s kroměřížským zámkem. Pozoruhodné příklady kulturní krajiny najdeme ale i jinde. Pro Beskydy je například typická kulturní mozaika lesů, luk a pastvin s četnými typickými roubenými stavbami. Rovněž pro krajinný ráz Hostýnských vrchů je typické velké zastoupení lesů a pastvin a charakteristická historická zástavba obcí valašského typu. Pro nižší polohy Vizovických vrchů je zase charakteristický krajinný ráz pasekářského osídlení, v němž se střídají drobné sady, pole, květnaté louky a pastviny. Volnou krajinu dotvářejí zemědělské usedlosti.