Z proslulých hradů stačí zmínit Buchlov, Brumov, či Malenovice. K nejznámějším hradním zříceninám patří Pulčín u Francovy Lhoty, Lukov, Starý Světlov nebo Cimburk. K nejoblíbenějším zámkům se řadí Lednice, Valtice, Buchlovice, Lešná, Arcibiskupský zámek v Kroměříži, Vizovice nebo Valašské Meziřičí a Vsetín. Tři z nich jsou zařazeny na seznam Světového kulturního dědictví UNESCO – Lednice, Valtice a Kroměříž. Zajímavé jsou také tvrzi v Rymicích, Čejkovicích nebo Vlčnově.